Hernia de hiato y alimentos prohibidos.

¿Qué es una hernia de hiato?

Se produce en el estómago, en la zona superior del estómago sobresale a través de una abertura existente en el diafragma.

Tipos de hernia de hiato.

• Por desplazamiento: ocurre en la mayoría de los casos. Existe un deslizamiento en la unión gastroesofágica, como de la zona superior del estómago a través del hiato.
• Paraesofágica: la zona superior del estómago se desplazan hacia el tórax, situándose un lado del esófago.

¿Cómo se diagnóstica la hernia de hiato?

La hernia de hiato se empieza a detectar por los síntomas que tiene el paciente, como puede ser ardor de estómago que empeora al acostarse, dificultad para tragar  alimentos o dolor torácico. En niños suele ser hereditario.

La mayoría de las hernias  en adultos tienen causas como:

• Envejecimiento: debilitamiento muscular  en personas mayores de 50 años
• Tabaquismo
• Obesidad: grasa corporal excesiva en los órganos situados en el abdomen. Causa principal.
• Estreñimiento: debido a esfuerzo continuo a la hora de defecar.

Si tienes síntomas diarios, es necesario mantener un tratamiento farmacológico durante 2 o 3 semanas.

Ejercicios para la Hernia de Hiato

Exploraciones médicas.

Fuera a parte, es necesario realizar al paciente exploraciones más específicas como son:

• Radiografías: se ve el paso de esófago a estómago. Tenemos que observar la existencia de reflujo hacia el esófago.
• Gastroscopia: se introduce en la boca del paciente  un tubo con una cámara. Para ver las paredes del esófago y del estómago, con lo que permite ver si se ha producido inflamación esofágica o muestras para realizar biopsias en el caso de encontrar lesiones.
• Manometría esofágica: mediante una sonda se estudia como el paciente traga líquidos.
• PH metria de 24 horas: introduce una sonda por la nariz con un sistema en la punta que detecta el pH que existe en el esófago o estómago. Podemos detectar en el paciente cuando se producen episodios de reflujo, cuanto duran y como se relacionan con los síntomas.

¿Cuál es el primer paso en el tratamiento de la hernia de hiato?

El primer paso consiste en tomar unas medidas de alimentación y posturas sencillas que permiten controlar los síntomas.

Alimentos prohibidos para hernia de hiato

• Alimentos con alto contenido en grasa: salsas con nata,
• Evitar fritos
• Alimentos picantes: Pimienta y especias
• Chocolate
• Alcohol
• Café
• Te
• Bebidas con burbujas
• Frutos cítricos
• Frutas no maduras
• Yogures
• Tomate
• Aceites
• Lácteos enteros
• Embutidos
• Carnes grasas
• Productos procesados
• Alimentos en escabeche o muy salados
• Alimentos crudos como puede ser: ajo, cebolla, pimiento.

Alimentos recomendados para hernia de hiato:

• Lácteos desnatados o semidesnatados (en caso de buena tolerancia)
• Consumir carnes magras: pavo, pollo, pescados blancos, pescado azul.
• Priorizar el consumo de frutas maduras: en horno o compota para disminuir la acidez.
• Controlar verduras para que no generen más flatulencias y molestias intestinales como la: coliflor, alcachofas, puerros o coles de Bruselas.
• Bebidas: agua, caldos, infusiones suaves
• Grasas: aceite de oliva y semillas (girasol, maíz, soja…), mantequilla o margarina (se toleran mejor en crudo) y mayonesa light (menos grasa que las convencionales).
• Fomentar las cocciones suaves como, hervido, al horno, al vapor, al microondas.

Consejos

• Si nuestro paciente es obeso tiene que perder peso y estar saludable.
• Si es fumador debe dejar de fumar.
• Elevar la cabecera de la cama unos 10 cm.
• No colocar almohadas que consiguen flexionar el cuello.
• Colocar tacos de madera en las patas delanteras de la cama.
• Evitar dormir antes de 2 o 3 horas antes de dormir.
• Evitar la ropa ajustada
• Respetar las horas de sueño.

Este tipo de consejos se deben seguir a parte del tratamiento farmacológico. Está demostrado científicamente que ayuda al paciente y tiene un buen control clínico de la enfermedad.

Cada paciente tiene que tener una dieta personalizada.